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Tomates rellenos


Ingredientes para 4 personas

  • 2 tomates

  • 2 lonchas de Jamón York

  • 2 lonchas de queso

  • unas hojas de lechuga

  • 1 lata de atún

  • 1 bote de mahonesa

  • 1 huevo cocido

Preparación

Se parten los tomates por la mitad y se vacían con una cuchara. A continuación, se corta la lechuga muy finita y se mezcla con el jamón y el queso cortados en taquitos pequeños y con el huevo también cortado fino. Después, todo ello se mezcla bien con el atún y la mayonesa y, con lo obtenido, se rellenan los tomates.