En un caldero se vierte el aceite. Antes de ponerlo al fuego se introducen los pulpos, el tomate troceado, la cebolla partida, las almendras y los ajos.
Todos estos ingredientes se colocan juntamente al fuego y, cuando los pulpos estén dorados, se retiran las almendras y los ajos y se añade el resto de la verdura.
Se cubre todo de agua y se deja hervir hasta que el pulpo esté tierno.
Con los ajos, las almendras y el perejil se hace un picado y se vierte al caldero. Se retira el caldo para preparar el arroz que se hará en otro caldero al estilo marinero.
Primero se sirve el arroz y después se sirve, en una bandeja, el pulpo con las verduras.